Kokosówka na zimowe wieczory

kokosówka własnej roboty#na spirytusie#super gęsta#rozgrzewająca#malibu#nalewka w tydzień#biała jak śnieg#idealna na babskie wieczory

RECEPT:

2 opakowania wiórków kokosowych po 200g 

0,5 l spirytusu

puszka mleka skondesowanego niesłodzonego

2 puszki mleka skondensowanego słodzonego

puszka mleczka kokosowego 

(można dostać w lidlu, opcjonalnie zamiast tego jeszcze jedna puszka mleka niesłodzonego)

+dodatkowo można dodać laskę wanilii

+gaza metrowa do wyciskania wiórków

+blender 

KROK 1. Potrzebujemy dwóch litrowych słoików, w które wsypujemy po 1 op. wiórków kokosowych. Zalewamy każdy 250ml spirytusu. Spirytusu prawie nie będzie widać- wiórki wciagną go jak głupie.

KROK 2. Przez 5-7 dni codziennie trzęsiemy zakręconymi słoikami aby spirytus sie dobrze rozszedł.

KROK 3. Po tygodniu otwieramy słoiki i wyciągamy wiórki. Odciskamy je dokładnie przez gazę. 

KROK 4. I tu zaczyna się mój sposób na odzyskanie jak największej liczby  ml alkoholu:

wiórki po odsączeniu dzielmy na mniejsze porcje i każdą zalewamy mlekiem skondensowanym niesłodzonym. Blendujemy wiórki i jeszcze raz przeciskamy przez gazę. Uwolnimy więcej aromatu wiórek.

KROK 5: zlewamy wszystkie mleka i to co wycisnęliśmy z wiórków. Mieszamy i gotowe by zlać do butelek. Stawiamy w chłodnym miejscu, przed każdym "użyciem" wstrząsnąć :)

Wórki idealnie nadają się do ciasta, np. bounty. Mmmm :)

Przepis jest połączeniem kilkunastu internetowych i doświadczeń własnych. Jeśli spirytus dla kogoś jest za mocny mozna dodać wódki zamiast. Jeśli całość będzie za mało słodka robimy syrop cukrowy i dodajemy do nalewki.

NA ZDROWIE! 

<3