Karnałowo- Świąteczne Ciacho-Orzechy

orzeszki#ciasteczka#kruche#czekoladowe wnętrze#raz do roku#ruska maszynka#omomom..

KOSZTA: jak wielkie by nie były smak i wspomnienia bezcenne!

UWAGA: konieczna jest maszynka do robienia orzeszków- coś takiego--> (żródło: archiwum allegro)

RECEPT:

Ciasto: 

1 margaryna

3 szkl mąki

2 żółtka

1łyż sody

1łyż octu

1/2 szkl. cukru

1/2 dużej śmietany 12% lub 18%

Zagniatamy ciasto z podanych składników i formujemy kuleczki wielkości takiej, aby zmieściły się w formę i zgnatamy drugą częścią formy. Maszynka musi być dobrze rozgrzana, opiekamy na gazie kładąc formę na zasadzie patelni, obracając w drugą stronę. Orzeszki należy oskrobać z nadmiaru ciasta. 

Nadzienie orzechowo- czekoladowe:

1 szkl cukru

1 margaryna

1/2 szkl mleka w płynie

2 łyżki kakao

Zagotowujemy i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy płyn wystygnie dodajemy posiekane drobno orzeszki włoskie, ciasto które zostaje po oskrobaniu brzegów orzeszków oraz opakowanie mleka w proszku. Dajemy masie chwilę aby zgęstniala. Nadziewamy orzeszki. Masa jest idealna gdy orzechy się sklejają i nie rozjeżdżają. W razie zbyt rzadkiej masy dodać jeszcze mleka w proszku.

Pyszota! Nie jedna osoba już nabrała się na to, że są to nadziane prawdziwe orzechy i nie wiedziała jak te ciastka "ugryźć" :D smak mojego dzieciństwa <3

SMACZNEGO!